맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요.
그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;;

주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니...
그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요.
그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만들어 먹었답니다.

그런데 울 님들은 떡볶이 어떻게 만들어 드시나요?
맛짱은 여러가지로 만들어 먹어요.
평범하게 떡볶이를 만들어 먹지만, 라면이나 만두등을 넣어서 먹기도 하고,
피자치즈를 넣어 먹기도 하는데 떡볶이와 함께 먹는것이 있어요~ㅎ
그것은.. 따뜻한 밥이예요.
혹시, 떡볶이를 먹을때 밥과 함께 드셔 보셨나요?
떡볶이와 함께 먹는 밥! 정말 맛있어요.
그리고.. 너무 잘 어울린다는거~, 그거~~ 이해가 가시나요? ^^;;

이긍.. 적다보니.. 무슨말을 적었는지.. ㅎ
어찌까나 오늘 올리는 떡볶이는 밥과 잘 어울리는 떡볶음과 비벼먹는 떡볶이랍니다.
ㅋ 그리 거창한 조리는 아니지만 밥과 먹는 떡볶이를 만들어 봅니다.

◈ 밥과 먹는 떡볶음과 비벼먹는 떡볶이 ◈
 

[재   료] 떡볶이 350그램, 양파 1개, 양배추 양파보다 약간 많은양, 어묵 2장,  설탕, 미강유
[양념장] 고추장 1숟가락, 간장 1숟가락반, 다진마늘 3분의2숟가락, 다진파 1숟가락, 물엿1숟가락
             유기농 옥수수캔, 멸치다시물 1컵- 밥과 비벼 먹는 떡볶이용 육수

* 떡볶이는 요즘 퓨전으로 만들어 시판하는 치즈떡볶이와 일반 떡볶이를 반반 섞었어요.

[참고] ♪ 국과 반찬이 맛있어 지는 육수 3가지



팬에 기름을 두루고 떡볶이를 넣어 볶다가 양파, 양배추, 어묵을 넣고 양파가 숨이 죽을 정도로 볶다가
양념장을 넣고 섞어가며 잘 볶아준다.



쨔잔~ㅎ
덜 달다고 하시는분은 설탕으로 단맛을 조절하여 주시면 되고,
마무리는 깨소금을 솔솔 뿌리시고, 참기름은 옵션이예요.

완성된 떡볶음이랍니다.
야채는 아작아작 떡볶이는 쫄깃쫄깃~



매콤하고 쫄깃하게 잘 볶아진 떡볶음이랍니다.
떢볶음의 장점은 국물 떡볶이와는 조금 다르게 쫄깃하고 고소하답니다.



떡볶음을 드실때 밥에 올려 드셔보세요.
을매나 잘 어울린다고요.^^

다음은 국물이 자작하게 있는 국물 떡볶이예요.

 

일반 떡볶이와 별다른 것이 없는데 ..맛짱이 호들갑을 떨고 있지요? ㅋ
그렇치만, 떡볶이를 아주 쉽고 맛있게 만들 수 있는 방법이랍니다.

* 국물 떡볶이도 떡과 야채를 볶다가 국물을 넣으면 떡이 졸깃하고 야채맛도 한층 좋아진답니다.



조리방법은 앞에 떡볶음과 동일하고  다 볶아진 떡복음에 깨소금을 넣어 마무리 하기전에
육수를 넣어  뽀글뽀글 끓이다가 불을 끄고 유기농 캔 옥수수를 넣어주면 됩니다.

여기서도 참기름은 옵션이예요.
떡볶이 양념의 맛이 제대로 느끼면 먹으려고 참기름을 넣지 않는답니다.

스크랩을 하시려면 ----->♪ 밥과 먹는 떡볶음과 밥에 비벼먹는 떡볶이

▼ 떡볶이와 잘 어울리는 분식류( 더 많은 자료는 블로그와 카페에 있답니다.)

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